Lò vi sóng làm rau mất chất dinh dưỡng

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Bồ Đào Nha, nấu rau bằng lò vi sóng có thể làm mất các chất dinh dưỡng giúp chống ung thư. Ngược lại, hấp là cách tốt nhất.

Nhóm nghiên cứu đã kiểm tra 3 nhóm chất chống oxy hoá trong súp lơ xanh sau khi nấu. Những hoá chất này bảo vệ tế bào chống lại những tổn thương mà về mặt lý thuyết có thể gây ung thư. Kết quả cho thấy súp lơ nấu bằng lò vi sóng mất 74-97% 3 hợp chất này. Tuy nhiên, súp lơ xanh hấp chỉ mất 11% các chất chống oxy hoá.

Tiến sĩ Cristina Garcia-Viguera thuộc ĐH Porto, Bồ Đào Nha, cho biết: ""Phần lớn các hợp chất sinh học trên có thể hoà tan trong nước. Trong quá trình chế biến, một lượng lớn tan vào trong nước, làm giảm giá trị dinh dưỡng trong rau. Từ nghiên cứu trên, chúng tôi khuyên mọi người nên nấu rau trong một lượng nước tối thiểu để giữ lại các thành phần dinh dưỡng có giá trị"".

Hấp là sự lựa chọn tốt. Tuy nhiên, vitamin và các chất chống oxy hoá vẫn bị mất trong suốt quá trình cất giữ và chế biến rau quả. Vì vậy, nên cất giữ súp lơ xanh trong tủ tối, thoáng khí chứ không phải để chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Cách đó sẽ giúp bảo vệ các chất chống oxy hoá. Làm tái rau bằng nước đang sôi - phương pháp mà các công ty chế biến thực phẩm đông lạnh vẫn thường làm để ức chế các enzyme - làm giảm mức chất chống oxy hoá 30%.

(Minh Sơn - Theo ABCNew, BBC)

Chi tiết

Lò vi sóng cũng là máy khử trùng hiệu quả

Nếu bạn "nướng" một miếng giẻ lau bếp trong lò vi sóng độ hai phút, 99% vi khuẩn trong miếng giẻ bị diệt sạch! Tuy nhiên, các nhà chuyên môn khuyến cáo, không nên làm vệ sinh miếng giẻ lau bằng cách này sẽ gây... hỏa hoạn!

Lò vi sóng một công cụ hữu hiệu dùng để hâm nóng và khử trùng các loại thức ăn. Ảnh BBC.

Hiện phần lớn các loại thức ăn bị nhiễm độc là do người chế biến dùng cùng một cái thớt, một miếng giẻ lau và giẻ rửa bát trong nhà bếp.

Do vậy, các nhà khoa học khuyên rằng, tất cả các thức ăn chín nên được đun nóng hay hâm lại bằng lò vi sóng sẽ tiêu hủy 99% mầm bệnh còn đọng lại trên thức ăn.

Giẻ lau và giẻ rửa bát là nguồn chứa mầm bệnh phổ biến nhất là một môi trưởng tốt cho vi khuẩn và vi-rút phát triển mạnh từ những quả trứng sống, thịt, và rau... bám vào thức ăn chín.

Theo các nhà khoa học, một miếng giẻ lau bếp có chứa 10.000 vi khuẩn trên mỗi 2,54cm2, bao gồm các vi khuẩn E. coli (gây bệnh đường ruột) và khuẩn salmonela (gây bệnh sốt thương hàn).

Nhưng chỉ trong vòng hai phút quay trong lò vi sóng những con vi khuẩn này không hoạt động được nữa.

Vi khuẩn E. coli bị chết trong vòng 30 giây, còn các vi khuẩn salmonelahay còn gọi các tế bào hình que thường tập trung nhiều trong rau và thức ăn cũng bị tiêu diệt hoàn toàn sau 4 phút "hấp" trong lò vi sóng.

Theo GS.Hugh Pennington, một chuyên gia an toàn thực phẩm, khử trùng các dụng cụ bếp là cách tốt nhất cắt đứt con đường trung gian gây bệnh của các loại vi khuẩn và vi-rút có hại. Tuy nhiên, các nhà chuyên môn khuyến cáo, không nên sử dụng bằng lò vi sóng để khử những dụng cụ này sẽ gây hỏa hoạn.

Cách tốt nhất, hãy sử dụng lò vi sóng đúng với chức năng của nó là hâm nóng thức ăn trước khi dùng bữa. Đây cũng là một cách đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.

GS.Hugh Pennington khuyên cộng đồng nên khử trùng các miếng giẻ lau hay giẻ rửa bát bằng nhiệt. Việc làm này sẽ hạn chế sự phát triển của các mầm bệnh ủ trong giẽ.

Theo con số khảo sát của các nhà khoa học Anh, mỗi năm, có khoảng 1,3 triệu người là nạn nhân từ sự nhiễm độc thức ăn.

Ngọc Huyền (Theo BBC, CurEvents.com)

Chi tiết

Những mẹo nhỏ từ lò vi sóng

Quả chanh hay cam khi được lấy từ tủ lạnh thường cứng và nếu vắt ra sẽ rất khó và được ít nước. Muốn khắc phục điều này, bạn hãy để các loại quả đó vào lò vi sóng trong 20 giây trước khi vắt.

Ngoài tác dụng hâm nóng thức ăn, lò vi sóng còn rất hữu ích trong các việc khác. Bạn thử tham khảo xem nhé:

- Tẩy uế và khử mùi miếng bọt biển

Bọt biển là đồ lau dùng chùi nhà bếp rất hữu dụng nhưng cũng rất nhanh bẩn và bốc mùi. Nhưng bạn chớ vội ném chúng đi. Hãy ngâm miếng bọt biển vào nước pha giấm trắng hay nước chanh, sau đó làm nóng ở nhiệt độ cao trong lò vi sóng chừng 1 phút. Cách này có thể làm sạch bất kỳ miếng bọt biển nào mà bạn đã sử dụng để lau chùi chùi thức ăn còn dư hay các vết bẩn khó sạch.

- Nấu toàn bộ bữa tối trong vòng chưa đầy 10 phút. Bạn có thể sử dụng lò vi sóng cho bất kỳ thực đơn nào có món om, kho rim hay hấp để giúp làm giảm 3/4 thời gian nấu nướng. Bạn cũng cần nhớ luôn trộn đồ ăn để hơi nóng được phân bố đều và lấy thức ăn ra một hoặc hai phút trước khi nó hoàn toàn chín.

- Khử trùng thớt nhựa: Khi dùng thớt để thái đồ chín, bạn cần khử trùng thật kỹ. Hãy rửa sạch thớt, chà xát bằng một lát chanh rồi sau đó cho vào lò vi sóng làm nóng trong một phút.

- Làm các món từ khoai tây: Lò vi sóng không nướng khoai tây cho giòn nhưng có thể giúp bạn làm nhiều món từ loại củ bổ dưỡng này trong thời gian ngắn. Bạn hãy dùng que nhọn hoặc dĩa châm khắp củ khoai tây rồi cho vào lò vi sóng đun nóng 2 phút, sau đó, lật mặt khoai và để tiếp 2-3 phút nữa. Nếu bạn muốn làm món khoai tây nghiền, hãy hâm nóng sữa trong lò vi sóng trước khi trộn cùng khoai.

- Hóa lỏng mật ong đã bị đóng cục cứng bằng cách mở nắp lọ đựng nó rồi làm nóng trong lò vi sóng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 30 giây đến một phút.

- Làm nóng các loại dầu chăm sóc sức khỏe: Bạn có thể dùng lò vi sóng để hâm lại ly cà phê thì tại sao lại không sử dụng nó để làm nóng hộp dầu chống nhức đầu (giúp dầu phát huy tác dụng nhanh). Nhưng bạn chớ áp dụng cách này với những hộp có vỏ bằng kim loại.

- Làm ấm các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp để chúng dễ thẩm thấu: Dùng lò vi sóng để làm cho dầu ủ, hấp tóc ấm lên trong 10-20 giây, bạn sẽ thấy hỗn hợp này mang lại hiệu quả bất ngờ. Bạn cũng có thể làm tương tự với các sản phẩm dưỡng da, nhất là kem giữ ẩm. Lưu ý: Nhớ trộn đều kem và thử nhiệt độ bằng ngón tay trước khi xoa lên mặt.

Ngoài ra, nếu sáp nóng dùng để waxing (tẩy lông) bị cứng lại khi bạn đang dùng, hãy hâm nóng nó trong lò vi sóng.

- Nấu rau: Thông thường, bạn phải đun cho nước sôi rồi thả rau vào luộc. Tuy nhiên, hầu như tất cả các loại rau đều có thể hấp trong lò vi sóng mà không cần nước. Bạn hãy đặt chúng theo từng lớp trên đĩa, đậy kín lại và để ở nhiệt độ cao. Với mỗi loại thời gian làm chín sẽ khác nhau, ví dụ, các loại rau mềm như rau bina, nấm, đậu trắng thì mất chừng 30 giây, những loại cứng và giòn khác như cà rốt chẳng hạn cần khoảng 4 phút.

Minh Thùy (theo Real Simple)

Chi tiết

Lò vi sóng Goldsun GL-2080B

Sản phẩm Lò vi sóng Goldsun GL-2080B được bắt đầu cung cấp tại siêu thị Goodsmart từ đầu tháng 10 với đặc tính chuyên dùng nấu, nướng chín các loại thực phẩm bằng sóng viba.

Với vỏ thép không gỉ, bên trong phủ chống dính giúp làm sạch và bảo quản dễ dàng. Có 5 chế độ chỉnh nhiệt, 1 chế độ nướng, 2 chế độ kết hợp. Làm rã đông và nấu nhanh. Cửa dạng tay kéo, có khóa chống trẻ em tự mở. Dung tích 20 lít. Có khay để thực phẩm bằng thủy tinh đường kính 270 mm. Điện áp: 220V. Công suất: 800W (chế độ nướng: 1050W). Kích thước: 295 x 458 x 378 mm. Màu sắc: Xám.

Giá bán:1.945.000 đồng

Địa chỉ liên hệ:

Siêu thị Goodsmart
Địa chỉ: 6/4 Hoa Lư - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội - Việt Nam
Điện thoại: 04- 9760769

(Goodsmart.com)

Chi tiết

Lò vi sóng có ảnh hưởng đến sức khỏe?

Hỏi: Hiện nay, nhiều gia đình dùng lò vi sóng để nấu thức ăn rất tiện lợi. Nhưng nhiều người nói rằng ăn thức ăn nấu bằng lò vi sóng dễ bị ung thư. Tôi rất lo lắng, mong sự giúp đỡ của bác sĩ?

Trả lời: Lò vi sóng hay còn gọi là vi-ba, là một loại lò sử dụng sóng điện từ cực ngắn có tần số cao nên khả năng đi xuyên qua thực phẩm làm các phân tử nước hoặc mỡ trong thực phẩm dao động cực nhanh tự cọ xát vào nhau và phát sinh nhiệt.

Thời gian đun nấu bằng lò vi sóng ngắn các yếu tố dinh dưỡng của thực phẩm được bảo đảm như lượng vitamin cũng ít bị phân huỷ trong quá trình gia nhiệt làm thức ăn chín thực phẩm, do vậy dùng lò vi sóng có lợi về mặt dinh dưỡng.

Lò vi sóng làm chín thực phẩm, không gây độc, không gây ung thư. Nhưng với vật dụng chứa đựng thực phẩm cho vào lò vi sóng để nấu thì cần lưu ý vấn đề gây độc hại. Đồ pha lê không dùng làm vật để nấu trong lò vi sóng vì nó có chì. Các đồ sứ sản xuất một cách thủ công lớp men trắng thường có hàm lượng chì cao cũng không nên dùng, không dùng nồi kim loại mà chỉ dùng vật chứa đựng là thuỷ tinh, sành sứ... Ngoài ra, các bát đĩa kiểu làm bằng sành sứ, thuỷ tinh có viền kim loại cũng không dùng vào lò vi sóng.

Môi trường xung quanh lò cũng không có tác hại với điều kiện lò phải đảm bảo chất lượng.
BS.Vũ Hướng Văn

Chi tiết

Sử dụng lò vi sóng

Khoảng vài năm gần đây, lò vi sóng (viba) đã là một dụng cụ nhà bếp khá phổ biến đối với người dân thành thị. Đây là một loại bếp điện khá đa năng, rất tiện dụng cho các bà nội trợ: có thể hầm, nấu, hâm nóng, giải đông thức ăn, nướng cá, thịt, nướng bánh, nướng cả... khoai lang cũng được..., với các chế độ tự động về thời gian.

Trên thị trường hiện có rất nhiều loại lò vi sóng khác nhau về kích cỡ (dung tích), chất liệu vỏ, tính năng, nguyên lý hoạt động, xuất xứ với giá cả cũng khá phong phú. Tất nhiên, giá cả thường tỷ lệ thuận với chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, tùy vào khả năng kinh tế, bạn có thể mua một chiếc lò vi sóng giá trung bình mà vẫn giữ cho tuổi thọ của nó được cao nếu biết cách sử dụng và giữ gìn.

Một vài kinh nghiệm trong sử dụng lò vi sóng:

- Không nên đưa vào lò các loại bát đĩa có viền kim loại, các dụng cụ kim loại vì khi lò hoạt động, sóng viba không xuyên qua kim loại được nên chúng sẽ phản hồi vào bất cứ vật nào là kim loại và gây ra hiện tượng đánh lửa. Muốn thử xem vật dụng có phù hợp để nấu trong lò không, hãy để nó trong một bát nước đầy rồi bỏ vào lò, nếu nước nóng lên mà vật dụng đó vẫn mát tức là nó có thể dùng an toàn trong lò vi sóng, ngược lại thì không.

- Nên thường xuyên để trong lò một bát nước. Lý do: nếu vô tình hoặc lỡ ai không biết mà bật lò lên thì vẫn an toàn.

- Khi nấu xong hãy dùng một chiếc khăn ẩm mềm lau sạch lò khi lò đang còn ấm vì nếu để nguội thì thức ăn rớt ra sẽ khô lại, khó làm sạch.

Hiện trên thị trường có các vật dụng có chất liệu là thủy tinh chịu nhiệt rất thích hợp để nấu trong lò vi sóng. Ngoài ra, một số đồ nhựa tổng hợp của Việt Nam cũng có thể nấu trong lò vi sóng rất tiện lợi và an toàn.

P.Dung
(tổng hợp)

Chi tiết

Máy hút khói, khử mùi

Hiện nay sản phẩm này là một vật dụng gần gũi với bà nội trợ, nhất là trong không gian bếp chật hẹp của những ngôi nhà phố. Loại máy này dễ sử dụng, vừa hút khói và mùi thức ăn đồng thời giúp cho không khí gian bếp thông thoáng hơn.

Máy thường bao gồm các bộ phận cơ bản như lớp ngoài bảo vệ, hệ thống dẫn hơi, dàn lọc than hoạt tính hoặc các lớp kim loại, tấm kim loại hay lưới lọc ban đầu, quạt hút, đèn chiếu sáng, đèn báo hiệu mức độ bám bẩn và nút điều chỉnh các tốc độ hút từ 1 đến 3. Các bộ phận lọc có thể tháo rời để vệ sinh.

Hơi khói và mùi thức ăn được hút qua tấm kim loại hoặc qua lớp lưới lọc bên ngoài cùng, sau đó đến dàn lọc than hoạt tính hoặc các lớp kim loại. Tại đây mùi khói và thức ăn sẽ được hủy nhờ than hoạt tính hoặc bằng hệ thống dẫn hơi qua các lớp lưới lọc dày, khói và mùi sẽ bị thải ra ngoài theo ống hay tỏa ra trong phòng bếp. Sức hút của máy phụ thuộc vào loại quạt hút. Nút điều chỉnh các tốc độ cho phép điều chỉnh lực hút của máy tùy theo nhu cầu sử dụng. Một số loại máy hiện đại của Ý còn có thêm chức năng tiện ích như: hệ thống tắt trễ tự động, tức là sau khi tắt máy, bộ phận hút vẫn hoạt động thêm 15 phút nữa để hút sạch khói, mùi rồi mới ngưng.

Căn cứ vào hình thức sử dụng thị trường hiện chia làm hai loại máy hút khói, mùi: loại không dùng ống và loại có ống. Loại không dùng ống có ưu điểm là gọn, đẹp, nhưng hiệu quả hút và khử mùi thường chỉ đạt mức 70 – 80%. Loại này thường dùng than hoạt tính để lọc khói, mùi và tự hủy.

Loại dùng ống sử dụng lưới lọc hay kết hợp cả hai dàn lọc than hoạt tính và lưới lọc kim loại để hút, khử và thải khói, mùi ra ngoài. Loại này chiếm không gian vì có phần ống lộ ra trên máy hút. Tuy nhiên nó lại có hiệu quả cao vì vừa hút khói, khử mùi thức ăn vừa có tác dụng hút nhiệt, hơi nóng trong bếp sẽ được hút ra ngoài.

Hiện máy hút khói, mùi có 3 loại kích cỡ: 60, 70 và 90 cm, khoảng cách từ tường khoảng 52cm. Căn cứ vào kích thước của bếp nhà bạn mà chọn loại máy hút thích hợp.

Khi bắt đầu sử dụng bếp thì mới cho máy hoạt động. Tùy theo mức độ nấu nướng thức ăn mà ta có thể chỉnh tốc độ hút của máy cho phù hợp. Sau khi nấu nướng xong, phải để máy hoạt động thêm khoảng 15 phút nữa mới tắt để máy hút sạch các nơi nóng, khói và mùi thức ăn còn vướng ở xung quanh ra ngoài.

Sau khi dùng khoảng từ một đến hai tuần nên tháo lưới lọc ra vệ sinh bằng cách ngâm vào nước ấm có pha xà bông, có thể dùng loại bàn chải mềm để cọ sạch lớn bẩn bám, sau đó lau thật khô.

Giá tham khảo

Nhãn hiệu Elba (Ý): Model Ronda BK, 6.310.000 đồng/loại 60cm
Nhãn hiệu Elba (Ý): Model Geo 90TL, 9.820.000 đồng/90cm
Nhãn hiệu Brandt (Pháp): 3.920.000 đồng/60 cm
Rinnai (Trung Quốc): 2.540.000 đồng/90 cm
Sakura (Đài Loan): 1.870.000 đồng/70 cm
Electrolux (Ý): 2.540.000 đồng/90 cm

(Theo Người Lao Động)

Chi tiết

Sử dụng hiệu quả máy hút mùi

Ngày nay, trong các căn bếp hiện đại đều có máy hút khói khử mùi. Khi nấu nướng, máy sẽ hút hết mùi khói bốc ra từ bếp, làm không khí trong nhà thông thoáng hơn. Có nhiều loại để lựa chọn, nhưng nên lưu ý các điểm sau:

- Kích thước: Nên chọn máy theo kích thước của bếp (bếp 60 cm chọn máy 60 cm). Máy lớn hơn sẽ làm bếp mất cân xứng, tốn năng lượng và ngược lại.
- Số quạt: Máy hút khói có loại 1 và 2 quạt. Với bếp lớn 90 cm nên chọn loại 2 quạt, nếu máy nhỏ 60 cm mà chọn loại này thì nên chú ý vì bếp gas dễ bị phụt lửa khi để máy hút mạnh.
Chọn lưới lọc bằng kim loại cho dễ làm vệ sinh.
Nên thiết kế để máy hút có ống dẫn khói ra ngoài trời, máy sẽ hoạt động, trao đổi không khí tốt hơn. Các loại tự khử mùi bất tiện vì phải thay lớp than hoạt tính bên trong, nếu không máy sẽ kém hiệu quả.

Lắp đặt thế nào cho đúng?

Có nhiều loại máy hút khói đúng catalouge nhưng sử dụng không thuận tiện vì làm theo kích thước châu Âu, Mỹ và theo cách sử dụng của họ. Do vậy, không nên xây bếp và đặt máy hút quá cao. Đặt máy cách miệng nồi từ 60 cm là vừa. Đối với loại phải kéo mặt hút ra nên cao hơn đầu người sử dụng để khỏi vướng tầm mắt.

Vệ sinh máy như thế nào?

Cách nấu nướng của Việt Nam hay có món rán, xào nên hạt dầu mỡ bay lên rất nhiều làm giảm hiệu quả máy. Do đó cần phải làm vệ sinh theo các bước sau:
- Dùng các loại nước tẩy rửa dầu mỡ bếp, hay các loại tẩy có xút pha loãng để chùi rửa bên ngoài (lưu ý các loại này thường ăn da nên dùng găng tay bằng nylon khi sử dụng). Các chỗ bám lâu có thể dùng dầu chống rỉ như RP-7 hay WD-40 xịt vào sẽ dễ tẩy hơn.
- Mở lưới lọc ra ngâm và tẩy rửa bằng các loại hoá chất tẩy trên.
- Cắt điện và chùi rửa các cánh quạt thật sạch bằng bột giặt và nước ấm, vì bụi mỡ bám rất nhiều.
- Các loại máy hút có dùng than hoạt tính thì nên thay sau 6 tháng hoặc một năm tuỳ theo sử dụng nhiều hay ít. Loại than này có bán tại các nhà cung cấp máy.
- Đối với các loại hút khói có các bộ phận điều khiển bằng điện tử, hay các loại có bộ cảm biến độ bẩn nên làm vệ sinh theo bản hướng dẫn hoặc nhờ nơi bán bảo trì.

(Theo SGTT, số 295).

Chi tiết

Thận trọng với xoong, chảo chống dính

Chất chống dính thực ra là các loại sơn chịu nhiệt. Theo các nhà khoa học, nó có thể gây hại cho người trong những điều kiện nào đó. Để hạn chế tối đa điều này, trung tâm nghiên cứu của tạp chí Good Housekeeping đã thí nghiệm và đưa ra một số khuyến cáo sau:

- Không dùng xoong, chảo chống dính ở nhiệt độ cao. Ở nhiệt độ 260 độ C, chất chống dính bắt đầu bị phân hủy, giải phóng các phân tử độc hại. Do vậy, không nên đun nấu các đồ này ở nhiệt độ cao hơn 260 độ C. Cũng không nên dùng chảo chống dính để nướng hay rang khô thịt.

- Không làm nóng trước hoặc để xoong, chảo không trên bếp quá lâu. Các sản phẩm chống dính thường nóng lên rất nhanh và có thể giải phóng chất độc. Vì vậy, đừng để xoong chảo không trên bếp quá 2 phút, đặc biệt là khi lửa to.

- Nên mở cửa và làm thông thoáng bếp khi đun nấu. Bằng cách này, bạn có thể loại bỏ bớt các khí độc do chất chống dính thải ra.

- Nên chọn loại xoong, chảo nặng. Chảo nặng bao giờ cũng nóng lên lâu hơn chảo nhẹ và do đó, bạn có thể kiểm soát nhiệt độ của chảo dễ dàng hơn. Còn với các món đòi hỏi chảo nóng nhanh, nhiệt độ cao như làm bít tết, tốt hơn hãy chọn loại chảo khác.

- Không dùng xoong, chảo đã trầy xước, bong tróc lớp chống dính.

(Theo ABC, KH&ĐS)

Chi tiết

Chảo chống dính càng rẻ... càng độc

Mặt hàng chảo chống dính đang là một đồ dùng phổ biến của các gia đình Việt Nam. Trong những năm gần đây, sản phẩm này được khá nhiều người tìm mua do giá cả phù hợp cộng với những tiện dụng trong sử dụng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia quản lý chất lượng mặt hàng này, với những sản phẩm có giá càng rẻ thì chất lượng chống dính càng độc, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người tiêu dùng.

Không có giá rẻ cho sản phẩm an toàn

Hiện nay trên thị trường xuất hiện khá nhiều loại chảo chống dính, được quảng cáo và giới thiệu khá hay về khả năng chống dính và mức độ đảm bảo an toàn chất lượng, giá cả tương đối rẻ. Tuy nhiên thực hư của mặt hàng này thế nào thì khó có người tiêu dùng nào nhận biết được.

Trao đổi với PV VnMedia về vấn đề này, bà Nguyễn Thị Cẩm Nhung, phụ trách quản lý chất lượng của Công ty Happy Cook cho biết, sản phẩm chống dính tốt phải hội tụ đủ ba yếu tố: nguyên liệu đúc, lớp tráng phủ chống dính và quai cầm. Lớp sơn chống dính phải nhẵn bóng, sờ tay vào mịnh màng, không có cảm giác bụi và cát, không ra màu. Loại sơn trong chảo chống dính này là Whitfort hoặc Teflon đã được kiểm định tại Mỹ về độ an toàn cho thực phẩm.

Hiện tại trên thị trường đã xuất hiện loại chảo với giá thành khá rẻ khoảng vài chục nghìn, với giá thành như vậy, chắc chắn không thể có được chất lượng tốt vì với giá đó không đủ để mua nhôm nguyên chất và nước sơn của Mỹ, bà Nhung nói.

Đồng quan điểm trên đại diện Hatech Cook cho biết: Hàng giá rẻ không thể làm từ nguyên liệu tốt, do giá nguyên liệu mua vào đã vượt xa giá bán ra của các loại sản phẩm này, chưa kể đến những chi phí khác.

Đại diện Hatech Cook cho biết thêm, các loại chảo chống dính với giá vài chục nghìn một cái đa phần là được nhập về nhập từ Trung Quốc, hoặc sản xuất thủ công tại những cơ sở nhỏ trong nước, nên không tuân theo đúng quy định về chất lượng sản phẩm. Những sản phẩm này được dùng bằng loại sơn tĩnh điện trong công nghiệp, tạo màu đen xám y hệt sơn chống dính, nhưng thành phần hoá học của sơn công nghiệp không được kiểm nghiệm, có thể gây độc cho người sử dụng. Chẳng hạn như chất cadmium, kim loại nặng, hoá chất khác trong sơn có thể gây ung thư.

Được biết, nhôm nguyên liệu có giá khoảng 50.000 đồng/kg, lớp sơn chống dính được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm có giá trên 150.000 đồng/kg. Trong khi một chiếc chảo loại mỏng nhất cũng khoảng 300 – 400g nhôm, loại dày gần 1kg nhôm. Với công thức như vậy, giá bán lẻ một chiếc chảo không thể có giá vài chục nghìn như trên thị trường.

Có chảo chống dính diệt khuẩn?

Mới đây trên tivi có giới thiệu một loại chảo chống dính với 5 đặc điểm nổi bật gồm: Siêu bền nhờ 5 lớp phủ; Diệt khuẩn, tiệt trùng nhờ công nghệ Nano-Silver (lớp phủ bạc có công dụng kháng khuẩn), giúp giữ thực phẩm được tươi ngon; Men chống dính cao cấp được chứng nhận an toàn cho sức khỏe của FDA (Mỹ); Chống dính tốt hơn nhờ lớp phủ đá hoa cương: không dính, không trầy xước, dễ rửa; Cảm ứng nhiệt: Giúp xác định nhiệt độ thích hợp để bắt đầu quy trình nấu. Được chào bán với giá khoảng 860.000đồng/cái.

Liên quan đến chất lượng sản phẩm chảo chống dính này bà Nhung cho biết, dòng sản phẩm này được phủ thêm một lớp men cao cấp tạo thêm một lớp bảo vệ bền bỉ cho lòng chảo. Đồng thời lớp men này có độ trơn láng nên tăng khả năng chùi rửa dễ dàng thôi, chứ khả năng diệt khuẩn thì chỉ mang tính marketing mà thôi, thực tế trên thị trường không có sản phẩm này.

Hiện nay công nghệ sơn mới cho các sản phẩm chảo chống dính khá tiên tiến, giá cả có cao hơn loại sơn chống dính thông thường đôi chút, nhưng khi tráng phủ lên chảo sẽ cho sắc màu óng ánh và có hoa văn như đá hoa cương, nên gọi là sản phẩm tráng phủ đá hoa cương, bà Nhung cho biết thêm.

Yến Nhi

Chi tiết

Mua nồi chảo chống dính

Hiện nay, có khá nhiều đồ dùng làm bếp phủ lớp chống dính. Giá thành thường đắt hơn so với dụng cụ làm bằng inox, nhôm. Tuy nhiên, độ bền của chúng lại không cao, có thể từ 1 tháng đến 5 năm, tùy thuộc vào cách sử dụng, vệ sinh, đặc biệt là lớp chống dính phủ trên bề mặt dụng cụ.

Có thể chia ra làm 3 loại nồi chảo chống dính. Hàng của Trung Quốc giá rẻ (65.000 - 98.000 đồng/chiếc), lớp chống dính thường rất mỏng, dễ xước, màu nhạt hơn so với các loại chống dính có độ bám cao. Tuy nhiên, cũng có loại của Hàn Quốc và một số loại tốt của Trung Quốc có chất lượng khá hơn, được làm bằng nhôm và phủ lớp teflon hay hợp chất silvestone dày khoảng 0,2 mm, màu sẫm, có ánh bạc, giá 120.000 - 140.000 đồng/cái.

Muốn mua được đồ bền, chất lượng, người bán thường khuyên người tiêu dùng mua các sản phẩm của Pháp, Đức, Mỹ, được phun phủ chất chống dính khá dày (thường từ 0,3 đến 0,4 mm), chịu được nhiệt, ma sát cao, nhưng giá rất đắt (300.000 - 400.000 đồng/chiếc).

Nồi chảo chống dính cao cấp là hàng xi mạ có màu đen hoặc trắng xám, thường rất bóng, độ bền cao. Tuy nhiên, dù là loại dụng cụ chống dính dày hay mỏng, chất chống dính cao cấp hay bình dân thì việc sử dụng và vệ sinh đều đòi hỏi phải cẩn thận, tránh xước, ráp lớp chống dính.

(Theo Lao Động)

Chi tiết

Kinh nghiệm mua và dùng chảo chống dính

Chất lượng chảo chống dính phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, như kiểu chảo, chất lót lòng chảo, độ dày bề mặt... Hầu hết các loại chảo được làm từ kim loại, nhưng chất bọc chống dính lại không giống nhau mặc dù đây là tiêu chí quan trọng.

Theo kinh nghiệm của những người nội trợ Anh thì loại chảo chống dính giá trên 30 bảng (gần 900.000 đồng) được coi là tốt, bền, chống dính tốt ít nhất cũng được khoảng 5 năm trở lên. Chảo của những người nổi tiếng dùng chưa chắc đã bền bằng của những người nội trợ có kinh nghiệm lâu năm, thậm chí có khi chất lượng kém hơn chảo bình thường, lý do là họ hay chạy theo mốt.

Chảo gang có khả năng giữ nhiệt bền, nhất là nấu nướng, rán các loại thức ăn trong thời gian dài, nên mua loại nặng.

Chảo nhôm bọc sứ rẻ tiền và có khả năng phân bố nhiệt đều, tuy nhiên độ chống dính lại không cao.

Chảo nhôm a-nốt dày có ưu điểm nhẹ, bền, tác dụng nhiệt nhanh, nhưng lại không phù hợp cho việc rửa bằng máy. Loại chảo này là có màu xám, đen, đã được xử lý bằng hóa chất và cứng hóa kim loại.

Chảo thép không rỉ được xử lý kết hợp chất chống dính. Do thép không rỉ (thép trắng) có độ dẫn nhiệt kém nên người ta phải gia cố thêm một lớp giữ nhiệt chống dính dưới đáy bằng hợp kim khác, có thể là nhôm hoặc đồng.

Một số chú ý khi dùng chảo chống dính

Trước khi sử dụng lần đầu nên rửa chảo sạch bằng nước xà phòng sau đó dùng 1-2 thìa cà phê quét lên mặt chảo và đem hâm nóng chảo. Cứ 10-12 lần sử dụng lại thao tác bảo dưỡng như trên 1 lần. Càng làm nhiều, càng liên tục thì khi rán không bị dính và khi rửa sẽ dễ dàng hơn.

Nên sử dụng mức nhiệt vừa phải để rán, nếu nhiệt độ quá cao có thể gây hỏng bề mặt chảo, gây ảnh hưởng đến thức ăn.

Nên tận dụng tối đa bề mặt chảo khi rán.

Không nên dùng vật liệu gây mòn để rửa chảo và nên dùng nước tẩy mềm, khăn mềm để vệ sinh. Nên rửa sạch không để cặn lắng trong chảo, nhất là các chất mặn, nếu có những vết đốm trắng trên mặt chảo (do muối gây ra) nên dùng miếng chanh cắt nhỏ lau sạch, sau đó rửa sạch bằng nước lã.

Chỉ nên dùng thìa bằng gỗ hoặc nhựa để cạo hoặc thao tác nặng trên mặt chảo.

(Theo Nông Nghiệp Việt Nam)

Chi tiết

Máy rửa và sấy bát

Nếu bạn không có điều kiện phơi bát đĩa sau khi rửa để diệt khuẩn, việc mua máy sấy là một giải pháp.

Sau khi rửa chén bát, cần phơi dưới ánh mặt trời nhằm làm khô và tiệt trùng. Nhưng hiện nhiều gia đình ở thành phố không có chỗ phơi bát đĩa. Máy rửa chén và sấy có thể giúp đỡ họ.

Máy rửa chén tự động hiện Atmor sản xuất tại Malaysia có hai loại: Loại lớn phục vụ cho 12 người (giá 8,5 triệu đồng), loại nhỏ vừa với gia đình 4 người (giá 4,8 triệu đồng). Máy được thiết kế với 3-7 chương trình rửa bát đĩa, nguồn nước vào được làm sạch tự động, có chương trình làm nóng nước rửa và sấy khô.

Để đảm bảo vệ sinh tốt hơn, có thể mua máy sấy tiệt trùng. Các loại máy sấy hiện dùng nhiệt, tia cực tím và khí ozone để làm khô và tiệt trùng những dụng cụ. Sản phẩm có trên thị trường hiện nay đa số do Malaysia, Đài Loan, Trung Quốc và Việt Nam sản xuất. Giá trung bình 2,4-4,1 triệu đồng.

Mẹo sử dụng
Máy rửa bát tiêu thụ khá nhiều nước, nên gom bát đĩa, dụng cụ để rửa một lần.
Máy sấy tiệt trùng không đặt ở nơi có nhiệt độ cao hoặc ẩm ướt.
Để các vật cần tiệt trùng thật ráo rồi mới cho vào máy sấy.

Sau khi đóng cửa máy sấy mới cho vận hành, và không nên mở cửa khi chưa hoàn tất vì ozone sẽ bị thất thoát ra ngoài.

Sấy xong, nên đợi thêm 20 phút mới mở cửa đề phòng khí ozone còn nóng bay ra gây bỏng.

(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)

Chi tiết

Máy rửa bát mặt gỗ

Hãy lựa chọn hình thức bên ngoài của máy rửa bát theo ý thích của bạn: bằng gỗ dát mỏng với bất kỳ màu sắc nào mà bạn muốn. Cho dù căn bếp của bạn theo phong cách truyền thống hay hiện đại, chiếc máy rửa bát này sẽ đáp ứng được tất cả các nhu cầu của bạn.

Mô tả sản phẩm
Mẫu mã DS603I
Vật liệu Integrated
Giá bán: 12,176,000d
Xuất xứ NewZealand
Kích cỡ
Tổng độ sâu (mm) 570
Tổng chiều cao (mm) 409
Tổng chiều rộng (mm) 595
Chức năng rửa tiết kiệm
Các chương trình rửa lựa chọn 9
Nước chảy vào hộp đựng bột rửa

Các ngăn độc lập với nhau 1
Quạt sấy khô không gây tiếng ồn
Sử dụng ít nhất 7.5 lít nước cho mỗi lần rửa
Số chương trình rửa 9

Những đặc tính sử dụng khác
Giá hỗ trợ rửa ly rượu
Không hiển thị chương trình rửa lần 2
Khoá an toàn
Khoá ngăn rửa
Chức năng tiết kiệm năng lượng và hẹn giời lên tới 12 tiếng

Hệ thống giá đỡ linh hoạt, phù hợp với tất cả các nhu cầu của bạn
Lựa chọn chương trình rửa thông minh tiết kiệm 1/2 năng lượng
Cảm nhận thông minh về khối lượng rửa để chọn chương trình rửa tốt nhất
Chức năng rửa đĩa loại đường kính lớn (290mm) 12
Máy rửa bát phù hợp nhất với không gian nhà bếp của bạn
Chức năng nhớ vĩnh cửu chương trình hoạt động cuối cùng
Đèn báo hiển thị nước làm bóng bát đĩa

Chức năng tráng
Kết nối đơn (chỉ nên dùng nước lạnh để rửa)
Chọn chương trình làm việc chỉ với một nút ấn
Đèn báo hiển thị thời gian rửa
Chương trình rửa
Rửa nhẹ nhàng
Rửa nhẹ nhàng và tiết kiệm
Rửa nhanh
Rửa nhanh và tiết kiệm
Rửa đồ quá bẩn
Rửa đồ quá bẩn và tiết kiệm
Rửa thông thường
Rửa thông thường và tiết kiệm
Tráng
Bảo hành 2 năm

Chi tiết

Máy rửa bát trong mắt người nhập cư ở Mỹ

Hai tháng trước, Alan Chien đưa ra một quyết định trái với truyền thống văn hoá của mình, điều mà anh còn chưa dám tiết lộ cho bố mẹ: mua một cái máy rửa bát.

“Bố mẹ tôi không tin thứ này”, Chien, 35 tuổi, một kỹ sư theo gia đình từ Đài Loan sang Mỹ khi mới chập chững biết đi, kể lại. “Chỉ bởi vì họ không bao giờ dùng đến nó, tôi cũng không bao giờ dùng đến, nó là một thứ bí ẩn đối với tôi”.

Trong nhiều gia đình người nhập cư, máy rửa bát tự động là giới hạn cuối cùng. Cho dù từ lâu họ đã chơi bóng bầu dục, rành rẽ những thứ phức tạp ở cơ quan cấp giấy phép đăng ký xe và rạp chiếu bóng tổng hợp, quen ăn bánh pizza, thì máy rửa bát vẫn là thứ họ không chịu đón nhận. Một số người nói đùa rằng việc không dùng phương tiện này là một trong những dấu ấn của nền văn hóa nhập cư, cho dù đó là người xuất thân từ châu Phi, Mỹ Latin, châu Á hay Đông Âu.

Nếu họ có máy rửa bát, thì đó chẳng qua là một thứ đồ "có cho phải đạo". Thường thì nó biến thành nơi phơi bát đĩa hay một cái chạn. Và người ta không bao giờ bật nó lên.

Các quan chức tại những công ty về đồ dùng gia đình nhận xét: Sears (hãng bán lẻ lớn thứ 3 ở Mỹ) chưa bao giờ giới thiệu sản phẩm này trong các quảng cáo của họ trên báo chí bằng tiếng Tây Ban Nha cho cộng đồng gốc Mỹ Latin.

Đó là một điều kỳ quặc khiến các nhà nghiên cứu xã hội học cũng phải bối rối. “Thật đáng ngạc nhiên”, Donna Gabaccia, nghiên cứu về lịch sử nhập cư và nấu nướng tại Đại học Minnesota, bình luận. Trong gia đình, “thường phụ nữ là người đón nhận công nghệ”, bà nhận xét. Gabaccia cho biết một cách giải thích là những người nhập cư chỉ có thể đón nhận chừng ấy thay đổi.

Em gái của Chien đã dụ dỗ anh “phá bỏ truyền thống” về việc này. Chien kinh ngạc trước khả năng rửa sạch những lớp thức ăn bám chặt của cái máy. Nhưng anh không dám chắc mình sẽ còn dùng nó tiếp.

“Tôi cứ cảm thấy nó tốn điện thế nào ấy”, anh tâm sự. “Thật kỳ quặc. Chúng tôi mua quần áo của Mỹ, dùng lò nướng, nhưng cái đồ này thì…”.

Graciela Andres than phiền rằng con gái, con rể và 3 đứa cháu ngoại của bà đã bỏ thói quen rửa bát bằng tay: “Chúng nó làm theo cách của người Mỹ, bỏ tất cả vào một cái máy rửa lớn, cho dù đó chỉ là một cái thìa bé tẹo”. Andres từ Bolivia sang sống ở Mỹ năm 1981.

Andres không chê máy giặt, lò vi sóng, máy đánh trứng và bột, đầu DVD và máy tính. Nhưng còn máy rửa bát?

“Tôi nghĩ nếu mình rửa bằng tay thì sẽ sạch hơn”, Andres, 65 tuổi, cho biết. “Lại còn phải đổ nước cho đầy cái máy nữa chứ. Nếu làm bằng tay thì nó sạch ngay”.

Con gái bà, Grace Rivera-Oven, thì nói rằng cô không thể không dùng nó. Cái máy mang nhãn hiệu Kenmore cho phép cô có thêm thời gian để vừa đưa con cái đi chơi bóng chày và bóng đá, tham gia các uỷ ban của cộng đồng và vừa làm công việc viết lách.

Ở tuổi thiếu niên, cô được một người bạn dạy cách dùng máy rửa bát: “Cô ấy là người da trắng, vì thế tôi nghĩ cô ấy biết cách sử dụng”.

Trước kia, Rivera-Owen thường bật máy trước khi mẹ đi làm về. Bây giờ thì cô có thể dùng nó bất kỳ lúc nào mình muốn. Nhưng cô vẫn cảm thấy mình thiếu một cái gì đó. Vì thế mỗi sáng thứ bảy, cô rửa bát đĩa ăn sáng bằng tay với cô con gái Amalia 10 tuổi của mình.

“Chúng tôi chỉ tán chuyện và tán chuyện”, Rivera-Oven, 35 tuổi, cho biết. “Tôi rửa, còn con bé lau khô. Điều này làm tôi nhớ lại cái thời khi tôi bằng tuổi của nó. Tôi làm việc đó cùng với mẹ mình. Tôi rất thích tiết mục lau bát”. Mẹ cô nói xen vào: “Phải rồi, tôi cũng nhớ cái thuở mà nó thì lau, còn tôi thì kiểm tra”.

Theo các nhà sử học, máy rửa bát bắt đầu xuất hiện trong các gia đình trung lưu của Mỹ cuối những năm 1960 và 1970, vào lúc nhiều phụ nữ tham gia lực lượng lao động. Một thập kỷ sau, đến lượt lò vi sóng tìm được chỗ đứng của mình.

“Trước kia, khi cả gia đình ăn tối với nhau, thì họ cũng rửa bát với nhau”, Vicki Matranga, một nhà nghiên cứu và thiết kế bếp núc cho Hiệp hội Đồ dùng Quốc tế ở bang Illinois, cho biết. “Giờ đây người Mỹ thích sự tiện lợi. Bếp là nơi bạn hâm đồ ăn trong lò vi sóng”.

Bên ngoài nước Mỹ, Canada và Tây Âu, máy rửa bát là một thứ lạ lẫm. Ở đa số các quốc gia, thường người dân không đủ tiền để mua nó, nếu họ có đủ tiền, thì họ đã có người làm, những người có thể rửa bát bằng tay.

Một báo cáo kinh tế năm 2004 của Ấn Độ cho thấy tầng lớp trung lưu ngày càng đông đảo ở nước này đã làm tăng doanh số máy giặt, tủ lạnh và các thiết bị gia đình khác thêm 20% mỗi năm. Tuy nhiên, máy rửa bát là “một thị trường không đáng kể”.

Còn tại đất nước say mê công nghệ Hàn Quốc, nhiều gia đình có tủ lạnh gắn màn hình tivi và máy làm mát cho riêng những lọ kim chi, nhưng cũng không có máy rửa bát.

Theo Bộ Năng lượng Mỹ, một cái máy chất đầy bát chỉ cần lượng nước bằng nửa so với rửa bằng tay. Dùng nó 6 lần/tuần tốn khoảng 49 USD/năm, hơn tủ lạnh chút ít. Mike McDermott, giám đốc quảng cáo của công ty General Electric, cho rằng nếu người nhập cư được cung cấp nhiều thông tin về những tiện ích của máy rửa bát, họ sẽ sử dụng nó nhiều hơn.

Ông sẽ không có cơ hội thành công đối với gia đình của Douglas Lee. Ông bà của Lee từ Trung Quốc sang đây sinh sống từ năm 1963. Cả 3 thế hệ, không có ai dùng máy rửa bát.

Lee, 22 tuổi, không hiểu nổi tình yêu của người Mỹ với thiết bị này: “Bạn có phải rửa nó trước khi cho nước vào không? Nếu thế thì còn cần dùng nó làm gì nữa? Tôi thấy nhiều người bạn da trắng của tôi xài nó. Dù sao thì cũng không thể đánh giá con người qua cách họ rửa bát”.

Bernie Fischer, anh chàng tự nhận là “một người da trắng điển hình”, lớn lên ở Baltimore, đã quá rõ tác dụng của máy rửa bát. Cha mẹ anh ghiền thứ này đến mức họ dùng nó thường xuyên cho dù cứ khi máy chạy là đèn trong ngôi nhà cũ kỹ của họ lại tối đi.

Nhưng ngày nay, cái máy ở gia đình anh chỉ được dùng để phơi khô bát đĩa. Đó là ý tưởng của vợ Fischer. Mary Ngo là một người Mỹ gốc Việt.

“Mary nghĩ gì là cô ấy khăng khăng như vậy thôi”, Fischer, 29 tuổi, một bác sĩ tâm lý, tâm sự.

“Tôi không thấy dùng máy rửa bát tiện ở chỗ nào”, Mary Ngo, 28 tuổi, giải thích.

Dù sao cô cũng để chồng mình bật cái máy lên 2 tuần/lần, chỉ để rửa nó chứ không phải rửa bát.

M.C

Chi tiết

Máy tiệt trùng và giữ ấm sữa cho bé

Để đảm bảo vệ sinh cho bé và tiết kiệm thời gian cho các bà mẹ, hiện nay thị trường có hai loại sản phẩm: máy tiệt trùng bình sữa và máy giữ ấm sữa (hoặc thức ăn). Các loại sản phẩm này chủ yếu bằng nhựa nên gọn nhẹ, cách sử dụng lại đơn giản.

Đối với các loại máy tiệt trùng bình sữa, phía dưới luôn có một ngăn để đựng nước. Khi cắm điện, nước được đun nóng tới 150 độ C và bốc hơi, chính hơi nước này sẽ giúp tiệt trùng bình sữa và núm vú cho bé. Giá từ 450.000 đến 900.000 đồng/máy tuỳ vào công dụng tiệt trùng 1, 3 hoặc 6 bình sữa cho bé. Trước khi bỏ bình sữa vào tiệt trùng, các bà mẹ nên rửa qua bình sữa và núm vú một lần, nước bỏ vào khay cũng nên sử dụng nước sạch, lưu ý chỉ khi nào dùng thì hãy lấy các bình sữa và núm vú ra khỏi bình tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh.

Với máy giữ ấm sữa (hoặc thức ăn) có nút điều chỉnh nhiệt độ. Thông thường các loại máy này có ba mức nhiệt độ dành cho bình sữa lớn, bình sữa nhỏ và thức ăn cho bé. Trên máy có hướng dẫn rõ nhiệt độ nào thì phù hợp loại nào để tiện việc sử dụng cho các bà mẹ. Với sản phẩm này, các bà mẹ có thể yên tâm vì sữa luôn được giữ ấm với nhiệt độ thích hợp, giá dao động 225.000-750.000 đồng/máy. Riêng máy giữ ấm sữa với giá 750.000 đồng có thêm sản phẩm đi kèm là một bình thuỷ tinh, có thể đựng sữa hoặc nước cần giữ ấm.

Khi mẹ và bé cần đi xa, máy giữ ấm bình sữa được thiết kế và có công dụng như một chiếc bình thuỷ. Sản phẩm dạng này có giá rất đa dạng, có khi chỉ 30.000-40.000 đồng/máy nhưng có khi tới 500.000 đồng tuỳ thuộc vào nhãn hiệu nhà sản xuất và thời gian giữ ấm sữa, cũng như độ bền của sản phẩm. Thông thường các sản phẩm của Nhật giá cao hơn so với của Đài Loan hay Trung Quốc, nhưng mẫu mã đẹp và nhờ làm bằng inox nên có thể giữ sữa ấm được lâu hơn từ 3 đến 4 giờ đồng hồ.

Để đáp ứng sự tiện lợi, hãng Farlin, Đài Loan vừa cho ra mắt sản phẩm mới kết hợp hai tính năng tiệt trùng và giữ ấm với giá 1.450.000 đồng. Máy gồm hai bộ phận riêng biệt: một dùng để tiệt trùng bình sữa (tối đa 6 bình), một để giữ ấm bình sữa (thức ăn) cũng được thiết kế như bình thuỷ tinh có vạch đo dung tích. Với chiếc bình đa năng này, các bà mẹ chỉ pha sữa một lần rồi cho vào bình, khi cần rót vào bình sữa đã tiệt trùng là có thể cho bé dùng ngay

(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)

Chi tiết

Tủ kệ đa năng cho bếp

Để cho căn bếp trở nên thật hữu dụng nhưng vẫn gọn gàng và đẹp đẽ, việc sắp xếp bày biện cho không gian sống khá quan trọng này đang ngày được nhiều người quan tâm chú ý.

Những chiếc tủ ngăn kéo tận dụng được nhiều sức chứa và tiện lợi khi sử dụng...

Ngoài các thiết bị tiện nghi cần thiết như bếp gas, lò nướng, bồn rửa... bạn còn cần rất nhiều tủ kệ để chứa đựng nhiều thứ lặt vặt linh tinh. Xu hướng hiện tại, nhiều người vẫn thích dùng các loại tủ bếp âm với các thiết bị bếp được thiết kế âm bên trong các tủ, kệ. Ưu điểm của việc thiết kế này sẽ giúp cho khu vực bếp trở nên rộng rãi, sang trọng.

Hệ thống kệ và móc treo bằng inox tiện lợi cho việc sử dụng	Hệ thống tủ bếp âm khá hiện đại chứa đựng một lúc nhiều thiết bị như tủ lạnh, lò nướng, lò viba...

Tuy nhiên, để tiện tay làm bếp, việc thiết kế những hệ thống kệ treo một cách khoa học xung quanh khu vực nấu nướng vẫn luôn được các nhà nội trợ ưa chuộng, chưa kể nó còn mang lại một sức sống thực sự cho một căn bếp.

Những tủ, kệ đa năng cũng là nơi bày biện trang trí giúp làm đẹp căn bếp

Bạn có thể lắp đặt những khay, kệ bằng inox, gỗ hoặc những chất liệu cùng loại với tủ bếp để làm nơi đựng đồ gia vị, ly tách, muỗng nĩa... hoặc các vật dụng trang trí nhà bếp sao cho thật hài hòa và tạo được cảm giác thoải mái khi làm bếp. Thay cho những tủ kệ thông thường, những chiếc ngăn kéo nơi hệ thống bên dưới tủ bếp cũng là những thứ được ưa chuộng vì chúng tận dụng được nhiều diện tích và tiện lợi khi cần sử dụng.

Những hệ thống tủ kệ hiện đại sẽ giúp những căn bếp gọn gàng và đẹp đẽ

Để tận dụng tối đa không gian, các tủ kệ cũng cần được lưu ý khớp với các góc cạnh bếp để làm nhẹ bớt các đường nét cứng nhắc. Các kệ không cửa có thể được dùng trưng bày các đồ sứ đẹp, trong khi các tủ có gắn kính hoặc cửa có thể được chứa nhiều đồ vật linh tinh, bên dưới các hệ thống kệ bếp cũng thường được lắp đặt các hệ thống đèn trang trí để lấy sáng và làm tăng thêm vẻ đẹp cho căn bếp...

VŨ VI

Chi tiết

Tủ bếp sang trọng DHC

Sản phẩm của DHC đã được sử dụng trong những công trình nổi tiếng tại Việt Nam như Nam Hai Resort, River Park Hotel, Twin Tigers Hotel, Novotel Ocean Dunes & Golf Resort Phan Thiết, Novotel Nha Trang; showroom Việt Tiến, Diamond Plaza, ĐH RMIT... Ngoài ra, sản phẩm còn được xuất khẩu đến nhiều quốc gia.

Ngày 4-9 tới, tại TP HCM, DHC Interior Việt Nam sẽ ký hợp đồng hợp tác chiến lược với Công ty In2Kitchens của Australia trong lĩnh vực phân phối đồ gỗ. In2Kitchens sẽ là nhà phân phối độc quyền các sản phẩm tủ bếp của DHC tại thị trường Australia.

Theo Đô thị

Chi tiết

Tủ bếp trang nhã và sang trọng

Các thiết bị rất đầy đủ và hiện đại, giúp người nội trợ thực hiện công việc bếp núc dễ dàng. Gam màu nâu nhạt và trắng ngà càng tăng sự nhã nhặn và sang trọng.

Theo Đô Thị

Chi tiết

Tủ bếp di động

Đây là một kiểu tủ đa năng, có bánh xe để dễ dàng di chuyển. Bạn vừa có thể để thức ăn, rau củ, dao thớt... vừa chế biến món ăn. Dưới đây là một số kiểu dáng cho bạn lựa chọn.

Việt Báo

Chi tiết

Chọn tủ bếp

Gian bếp của bạn sẽ gọn gàng và tiện nghi hơn với tủ bếp hiện đại. Tùy vào màu sắc sơn tường mà bạn có thể chọn màu và họa tiết cho tủ được đồng bộ.

Việt Báo

Chi tiết